日式土豆沙拉(ポテトサラダ)

日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法
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日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法说明

这两天黄磊的《深夜厨房》开张,才让我想起来日本料理里其实我是会做ポテトサラダ(日式土豆沙拉)的。
PS我大天朝的深夜食堂不应该是啤酒 +撸串吗?

日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的食材和调料

土豆两个(迷你四五个)火腿肠1根
小半个胡萝卜半根
盐1勺黑胡椒适量
沙拉酱两勺

日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法步骤

  1. 第1步.日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法步骤 第1步

    土豆蒸熟(水里顺便放一个鸡蛋,中途煮熟取出)。

  2. 第2步.日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法步骤 第2步

    黄瓜切薄片,火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁备用。

  3. 第3步.日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法步骤 第3步

    鸡蛋碾碎,土豆趁热剥皮。

  4. 第4步.日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法步骤 第4步

    碾成土豆泥。

  5. 第5步.日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法步骤 第5步

    加入盐、黑胡椒还有沙拉酱与黄瓜片、火腿肠、洋葱、胡萝卜丁搅拌均匀,就可以开吃啦。

  6. 第6步.日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法步骤 第6步

    我还顺手做了土豆沙拉三明治。美味!

小贴士

洋葱、胡萝卜不用煮熟,基本上吃不出来。

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