土豆小丸子

土豆小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   这么大的土豆和腊肉，土豆削皮切块，腊肉切碎沫。

2. 第2步.

   蒸15min，揭盖戳一戳土豆，软了熟了就可以啦(๑´ㅂ`๑)

3. 第3步.

   蒸土豆的时候，打蛋液，准备糯米粉和淀粉。

4. 第4步.

   土豆蒸好了，用勺子碾成泥。

5. 第5步.

   土豆泥里加入淀粉、糯米粉、半碗蛋液和适量盐以及胡椒粉，搅拌混合成土豆面。

6. 第6步.

   搓成小团。

7. 第7步.

   压扁，放入腊肉沫，揉成球。

8. 第8步.

   沾蛋液。

9. 第9步.

   裹一层面包糠。

10. 第10步.

    小火炸至金黄，捞出。

11. 第11步.

    装盘，加入自己喜欢的蘸酱即可食用٩( 'ω' )و