首先把虾买回来洗干净 锅里放清水 几片姜 水滚了之后把虾倒进去 等待水再次滚开
准备冰水放在碗里 把虾捞起来 放在冰水里 两分钟 捞起沥干 就好了 现在准备调料
调料：把醋.酱油.香油.（辣椒.蒜.姜.香菜.）剁碎 放在小盘子里拌匀就好了
