
汽车蛋糕是小男孩子的最爱,点单特别多!但这种异型蛋糕的蛋糕胚和抹面特别难,而且比较费时间。

准备一个六寸的戚风蛋糕胚,斜着在蛋糕中间切

侧面斜着切

把切下来的蛋糕胚放在胚子侧面当延伸的坡道

夹层抹好奶油和水果

抹上奶油

抹平奶油后,拿牙签在蛋糕上画出坡道的虚线

巧克力和奶油1:1的甘纳许铺上

巧克力饼干插在坡道边缘,用惠尔通2号花嘴装棕色奶油霜挤栅栏,惠尔通352号装绿色奶油霜挤叶子。

拿巧克力饼干挤树🎄

插在蛋糕上

拿巧克力石头糖做装饰

摆上汽车~完工~麦mai烘焙工作室
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