红枣发糕

红枣发糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   红枣入锅煮熟

3. 第3步.

   发酵粉倒入温水中，注意温水的温度大概在40度左右。因为水太热发酵粉会失效，太凉发酵粉又没效果，所以一定要把握好温度～

4. 第4步.

   煮熟的红枣去核后打碎

5. 第5步.

   把加入发酵粉的温水倒入面粉中

6. 第6步.

   打碎的红枣也倒入后一起搅拌

7. 第7步.

   拿干净的容器上刷一层油，蒸熟后好取模

8. 第8步.

   倒入容器中等待发酵40-60分钟

9. 第9步.

   发酵前的高度

10. 第10步.

    发酵后会长高一半

11. 第11步.

    发酵成功后就可以上蒸锅了

12. 第12步.

    蒸锅大火蒸20分钟，然后关火焖五分钟就可以出锅了。

13. 第13步.

    红枣发糕完成～

14. 第14步.

    附带一张我家小吃货正在啃红枣发糕