蜂蜜蛋白吐司

蜂蜜蛋白吐司的做法步骤

1. 第1步.

   材料除黄油外倒入面包机。盐不要跟酵母直接触碰。

2. 第2步.

   揉至稍微出膜加软化好的黄油。

3. 第3步.

   揉至扯出薄膜戳个洞洞，洞洞的边缘没有毛边，是圆滑的。进行一发。

4. 第4步.

   一发至用手戳个洞洞，洞洞不反弹不回缩。

5. 第5步.

   一次发酵完毕后把大气泡轻轻拍掉，均匀的分割成三份，滚圆。盖保鲜膜静置15分钟。

6. 第6步.

   擀成长舌状，边缘的小泡泡按掉。

7. 第7步.

   翻面，底部按薄，卷起。

8. 第8步.

   依次卷好，盖保鲜膜静置15分钟。

9. 第9步.

   静置好后擀长。

10. 第10步.

    翻面卷起。

11. 第11步.

    码入吐司盒。进行二发。我是室温盖湿布，二发到7分满。

12. 第12步.

    二发好了之后喷水。这里你可以选择刷任何你想要刷的液体。烤箱最高温预热十五分钟，吐司进炉后调到上火160，下火210，上色后加盖锡纸，烤40分钟左右。

13. 第13步.

    烤好拿出放凉。

14. 第14步.

    可以次啦！