热爱生活,好好吃饭。
土豆切条,放入容器中加盐腌制二十分钟左右。
锅内加水,放入腌好的土豆煮至七分熟。(不能太烂,否则影响后面的煎炸)
捞出煮好的土豆,锅内放油。放入土豆开始煎炸,期间要不停的翻炒,大概十多分钟左右可以捞出。放盘接着撒少许盐,孜然粉。沾番茄酱开吃。
土豆放盐腌至的过程可以使土豆炸的时候不易烂而且脆。