1 、小里脊肉➕酱油➕料酒➕淀粉腌制 2 、黄豆芽、木耳、豆腐皮戳水依次放入碗中备用 3 、小里脊放入开水中过20-30秒捞出放在2上 4 、架油锅…放入花椒、麻椒、葱、姜爆香、加入豆瓣酱翻炒…加入水…甜咸根据个人口味调试后…都入碗里…表面撒上辣椒粉…葱花 5 、架油锅➕油…加热后浇在辣椒粉葱花上
