弟弟一直抗拒的洋葱,所以我才学的这道菜。
1、先把鸡蛋打散加少许盐 2、煎蛋金黄色盛起来
3、炒洋葱8分熟时倒入煎好的鸡蛋,加入少许盐,再加入老抽,炒个1分钟左右就可以了,这样更入味。
煎蛋时需放少许的食盐,不要煎太久,以免没有鸡蛋会老。