千张（百叶）排骨汤

千张（百叶）排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   千张切方块，焯水去豆腥，排骨焯水去腥去血

2. 第2步.

   排骨 姜片 葱段 料酒 和水一起煮1小时，加盐 鸡精 千张 煮3到5分钟，关火撒入葱花，装盘即可