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湘式孜然羊肉
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小鸭子宝宝
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湘式孜然羊肉的食材和调料
羊肉
300克
酱油
适量
孜然粉
适量
香菜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
红
辣椒
10颗左右
湘式孜然羊肉的做法步骤
第1步.
把羊肉切薄片用姜沫香油少许盐腌放好
第2步.
锅里放油,放10粒左右花椒,再放入腌制好的羊肉大火爆炒,再放入切粒的红椒,蒜粒,盐煸炒,出锅前放少许老抽,香菜,孜然,出锅装盘,色香味具全,有湖南小炒的味道
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