基础早餐面包

基础早餐面包的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶中放一点糖加热到35度（我用微波炉加热牛奶40秒）放入酵母伴均，让酵母活化10分钟。

2. 第2步.

   趁着酵母活化的时间，将全部的A料放入盆中。

3. 第3步.

   倒入牛奶酵母水和面，面团表面光滑即可，盖上一层保鲜膜开始发酵。

4. 第4步.

   面团涨至原先的两倍后即可结束发酵

5. 第5步.

   将面团份8份

6. 第6步.

   烤盘中扑上一层锡纸，涂上一层薄植物油，以防止烤面包的时候发生粘连，将面包整形至你喜欢的模样后，放入烤盘中。

7. 第7步.

   全部面团弄完后盖上一层保鲜膜，进行第二次发酵

8. 第8步.

   二次发酵至面团一倍大后即可，面包表面涂一层蛋液撒上一些芝麻

9. 第9步.

   烤箱190度，预热10分钟，放入面包烤20分钟。

10. 第10步.

    取出晾凉