油泼扯面

油泼扯面的做法步骤

1. 第1步.

   称600g面粉

2. 第2步.

   把盐混入温开水中，边加水边揉面，揉成型，刷上一层油盖上保鲜膜或者塑料袋，放置30分钟

3. 第3步.

   盘子上刷上油，揉成面团如图，放置20分钟

4. 第4步.

   用擀面杖干成条，我用筷子在中间压个痕迹（因为第一次做所以用筷子）

5. 第5步.

   酱油或生抽加白醋或陈醋一个碗中，切好葱，蒜，生姜，切末，干辣椒掰段。

6. 第6步.

   撒上配料烧好油，泼入油。binggo 第一次的油泼面搞定了。很好吃，朋友也觉得很好吃，600g面粉，3个妹子吃饱饱的。