土豆牛肉盖浇面

土豆牛肉盖浇面的做法步骤

1. 第1步.

   如图，卤牛肉切片，青红椒切丁，土豆切片过油炸至金黄捞出，把所需材料准备好。

2. 第2步.

   面煮至八成熟，捞出过凉水沥干装盘。

3. 第3步.

   热锅下油，油热先放入洋葱青红椒翻炒几下，加盐、鸡精。

4. 第4步.

   加入少许的蕃茄沙司酱、糖和小半碗的水。

5. 第5步.

   试一试咸淡，最后倒入土豆和牛肉拌匀即可出锅。

6. 第6步.

   把土豆牛肉及汤汁浇盖在面上或米饭，酸甜可口，再加上些黄瓜丝更清爽😋😋😋