蛋黄饼干

蛋黄饼干的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄用电动打蛋器打散，无需打发

2. 第2步.

   打散的蛋黄液里入婴儿奶粉、玉米淀粉和砂糖，搅拌至无颗粒、顺滑状

3. 第3步.

   蛋白入糖，电动打蛋器打至干性发泡

4. 第4步.

   打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊，用刮刀翻拌均匀

5. 第5步.

   翻拌均匀的饼干糊装入裱花袋

6. 第6步.

   裱花袋下面剪一个小口，把饼干糊迅速挤在铺了油纸的烤盘上，挤的跟新版一毛钱硬币那么大即可

7. 第7步.

   每块小饼干之间要留出适当的膨胀距离

8. 第8步.

   入提前预热的烤箱中层，上下火120度20分钟出炉

9. 第9步.

   饼干出炉自然冷却，密封保存，一周内吃完最佳

10. 第10步.

    “唯有爱与美食不可辜负”，给宝贝最好的爱就是为他亲手制作最安全的小零嘴儿