看似复杂、其实很简单、关键是好吃
准备好材料, 土豆切块, 先烧水煮一下肌肉过一次水,不用煮太久, 捞起来,油烧开放入葱姜蒜八角等爆香,(喜欢辣椒可以放一点) 放入土豆块翻炒, 炒至外层金黄色脱软再放入鸡肉,加适量蚝油,料酒,酱油一起翻炒, 均匀后加水大部分覆盖即可,小火焖15-20分钟左右大火收汁即可!