豆沙糯米卷

豆沙糯米卷的做法
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豆沙糯米卷的做法说明

2017.6.15.下午4:30分,外边下着雨。
我来作款简单休闲的小甜食让心情美美哒🌸。

豆沙糯米卷的食材和调料

🍄用料:
糯米粉160克
玉米淀粉35克
50克
奶粉20克+160克=180克180克
玉米40克
也可以加入抹茶粉或红曲粉一小勺子
🍄馅
豆沙随便放

豆沙糯米卷的做法步骤

  1. 第1步.豆沙糯米卷的做法步骤 第1步

    5元一斤的好糯米,打成粉,

  2. 第2步.豆沙糯米卷的做法步骤 第2步

    把用料全部合成糊糊(不要太稀)

  3. 第3步.豆沙糯米卷的做法步骤 第3步

    合成好的糊糊

  4. 第4步.豆沙糯米卷的做法步骤 第4步

    锅里冷水蒸30分钟(碗上要用保鲜膜盖起来,以防蒸汽进去)

  5. 第5步.豆沙糯米卷的做法步骤 第5步

    蒸好后稍微冷的不烫手就可以揉成团(带一次性手套操作比较好),用保鲜膜包好直到凉透就可以定型操作了。

  6. 第6步.豆沙糯米卷的做法步骤 第6步

    擀成长片中间放入豆沙卷起来

  7. 第7步.豆沙糯米卷的做法步骤 第7步

    软糯香甜,好吃的不得了😄

  8. 第8步.豆沙糯米卷的做法步骤 第8步

    给亲们欣赏一下我种的肉肉植物~小玫瑰…

小贴士

我今天做的是原味的,也可以放入抹茶粉或红曲粉或玫瑰粉。
中心放入豆沙也可以放紫薯泥或土豆泥。
外边也可以裹成椰蓉还可以粘点熟豆粉都特别香甜软糯。

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