柠香酸辣鸡爪

柠香酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将凤爪清理干净

2. 第2步.

   然后烧一锅水，放入料酒和鸡爪焯熟（不要焯的时间太长，鸡爪焯的太软烂的话就没有脚劲了）

3. 第3步.

   焯好后放入清水中将表面的胶质清洗干净后控干水分

4. 第4步.

   然后将柠檬用盐搓表面清洗干净后切成片。

5. 第5步.

   然后将所有的调味料加柠檬调成汁，酸辣的程度和咸淡的程度自己按口味的调，每个人口味不同，喜欢的酸辣程度也不一样，所以这个不是绝对的

6. 第6步.

   然后点睛之笔来了，调好后将芥末酱放入搅拌均匀，最后将凤爪放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏12小时左右。