
这个免烤布丁制作起来非常简单,树莓酱是之前买的树莓自制的,放了几天终于派上用场啦。加了加州葡萄干,天然甜味搭配起来吃一点也不会腻哦~据说这个葡萄干是0脂肪,0胆固醇的,常备着食用还可以预防心血管疾病呢~

准备好食材

吉利丁片用冷水泡软

荔枝去壳取肉榨汁

榨好的汁

准备好树莓果酱和荔枝汁

吉利丁片隔水融化成吉利丁液

200ML鸡尾酒平均分开和树莓果酱,荔枝汁混合均匀,再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液

准备好杯子

先倒入树莓布丁液,放冰箱冷藏凝固

取出加入适量的加州葡萄干,我用的是玛丽安妮这类

倒入荔枝布丁液,放冰箱冷藏凝固

淡奶油加入细砂糖打发

挤上杯子,装饰上青提片和加州葡萄干即可

成品