鸡煲蟹

鸡煲蟹的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜滴食材就像一幅画

2. 第2步.

   准备，鸡斩块加盐，料酒腌25分钟

3. 第3步.

   蟹收拾干净，蟹身斩两段，再分开一半，蟹钳拍一刀，控水后加胡椒粉，料酒拌匀，加一勺生粉拌好，放油热锅先煎蟹身，再煎蟹钳，下盖，煎至金黄

4. 第4步.

   捞起备用

5. 第5步.

   热锅加油放入姜和鸡，爆炒至微黄

6. 第6步.

   加入海鲜酱和蠔油炒香，加酱油老抽，少许热水，加冰糖熬8成熟

7. 第7步.

   加入蟹至熟收汁

8. 第8步.

   加入蒜段，包油上锅

9. 第9步.

   开动吧！

10. 第10步.

    鲜香美味