桃胶西米露

桃胶西米露的做法
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桃胶西米露的食材和调料

120克
西米适量
淡奶适量
蔓越莓或其他适量
白砂据口味定
椰浆200克

桃胶西米露的做法步骤

  1. 第1步.桃胶西米露的做法步骤 第1步

    发泡桃胶12至16小时,摘掉黑色杂质,最好把大块的弄碎以便入味

  2. 第2步.桃胶西米露的做法步骤 第2步

    放入锅中熬至胶状,加适量糖

  3. 第3步.桃胶西米露的做法步骤 第3步

    将西米热水下锅,煮至透明状,凉水冲洗,加入牛奶和椰浆,根据口味放适量糖,待桃胶凉后混合

  4. 第4步.桃胶西米露的做法步骤 第4步

    加入水果,放入冰箱口味更佳

小贴士

西米不要洗,一定要热水下锅,多煮一会

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