鲷鱼烧

鲷鱼烧的做法
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鲷鱼烧的做法说明

再不试试模具都不记得还有这个模具了

鲷鱼烧的食材和调料

鸡蛋3个
40克
蜂蜜20克
低筋面粉150克
泡打粉3克
牛奶80克
植物油30克
玫瑰适量
芝士片2片

鲷鱼烧的做法步骤

  1. 第1步.鲷鱼烧的做法步骤 第1步

    鸡蛋 蜂蜜 糖分在盆里用打蛋器搅匀 分次加入混合过筛的面粉和泡打粉 牛奶 搅拌成面糊

  2. 第2步.

    模具小火加热 用勺子舀一勺半面糊放入模具 然后放上馅料(切成小片的芝士片或玫瑰糖)再加入面糊至满模 加到面糊稍稍高出模具边缘 盖上盖子加热 闻到香味翻面

  3. 第3步.鲷鱼烧的做法步骤 第3步

    试着打开看看 让它自己轻松脱模 打不开就说明面糊还是稀的 不要强拉 看看上色状态 好了就关火 冷热都好吃

小贴士

玫瑰糖是用玫瑰花瓣 红糖 酒腌制成的 很香甜

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