鲜芋仙芋圆系列

鲜芋仙芋圆系列的做法
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鲜芋仙芋圆系列的做法说明

之前去台湾吃货阿姨姆的芋圆欲罢不能,居然能有这么Q弹。这次去网上买了芋圆重温之前的美味。

鲜芋仙芋圆系列的食材和调料

红豆一把
芋圆10颗左右
薏米1小把
适量
适量

鲜芋仙芋圆系列的做法步骤

  1. 第1步.鲜芋仙芋圆系列的做法步骤 第1步

    网上淘宝的芋圆,从冰箱取出来取出要食用的量

  2. 第2步.鲜芋仙芋圆系列的做法步骤 第2步

    芋圆待开水烧开放入锅中3-4分钟即可

  3. 第3步.鲜芋仙芋圆系列的做法步骤 第3步

    捞出的芋圆放入准备的冰水中,这样芋圆会更Q。这部非常关键。

  4. 第4步.鲜芋仙芋圆系列的做法步骤 第4步

    捞出放入器皿中。

  5. 第5步.鲜芋仙芋圆系列的做法步骤 第5步

    红豆薏米事先浸泡2-3小时,在与水一起放入电饭锅里煮熟,后再放糖搅拌即可与芋圆搭配食用。

  6. 第6步.鲜芋仙芋圆系列的做法步骤 第6步

    将事前准备的红豆薏米粥放入芋圆中搅拌。即可食用。

小贴士

☞① 煮芋圆的时间比较关键,3-4分钟左右即可,有些网上淘宝的芋圆写着6分钟,本人试过6分钟,芋圆没那么Q。所以建议大家煮3-4分钟即可。
☞② 热水煮好的芋圆捞出立即放入事前备好的冰水中。这样也会增加芋圆的Q度。
☞③ 红豆薏米的做法非常简单,红豆薏米事先浸泡2-3小时,在与水一起放入电饭锅里煮熟,后再放糖搅拌即可与芋圆搭配食用。

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