蜜渍青柠

蜜渍青柠的做法
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蜜渍青柠的做法说明

喜欢常喝柠檬水,难耐实在是苦酸,所以就想着腌一罐青柠蜜,想喝的时候就夹两片泡在水里,喝完水就把渍好的青柠嚼来吃了!哈哈~补补酵素

蜜渍青柠的食材和调料

青柠个7
深山原浆蜂蜜适量

蜜渍青柠的做法步骤

  1. 第1步.蜜渍青柠的做法步骤 第1步

    因为我们是把柠檬皮一起用蜜腌渍,所以用洗菜的贝壳粉浸泡青柠檬15分钟。把不好的残存泡出来了,清洗了。

  2. 第2步.蜜渍青柠的做法步骤 第2步

    泡出来好多不干净的东西,水都变浑浊了。

  3. 第3步.蜜渍青柠的做法步骤 第3步

    洗干净梅森瓶,里面不要含水分。如果可以的话,用太阳晒晒。

  4. 第4步.蜜渍青柠的做法步骤 第4步

    青柠切片,稍微薄一些。

  5. 第5步.蜜渍青柠的做法步骤 第5步

    一层一层码在玻璃瓶中。

  6. 第6步.蜜渍青柠的做法步骤 第6步

    一层青柠一层蜂蜜

  7. 第7步.蜜渍青柠的做法步骤 第7步

    直到满瓶口。

  8. 第8步.蜜渍青柠的做法步骤 第8步

    已经能够闻到原浆蜂蜜浓郁的花香味道和青柠精油清香的味道,还有一股淡淡的酸味。🤣已经开始流口水了,很期待!

  9. 第9步.蜜渍青柠的做法步骤 第9步

    顶部的蜂蜜一直没有融下去,所以需要花一点时间,摇一摇让蜂蜜和柠檬片片都能浸泡蜂蜜。

  10. 第10步.蜜渍青柠的做法步骤 第10步

    柠檬水已经把蜂蜜都融化了。放在冰箱等上一个星期。

小贴士

梅森瓶尽量不要有水分。柠檬的外皮水分也要少些。

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