彩虹披萨

彩虹披萨的做法
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彩虹披萨的做法说明

对于不爱吃蔬菜的小盆友
披萨是最好的选择
铺满各种的蔬菜,还有小盆友都喜欢的番茄加肉末做成的披萨酱
色彩鲜艳,绝对吸引小盆友的目光
我家哥哥一口气吃了两大块

彩虹披萨的食材和调料

披萨底2份
高筋面粉200克
酵母2克
2克
10克
色拉油10克
115克
披萨酱2份
大番茄2个
4分之一
肉末适量
罗勒少许
黑胡椒碎少许
番茄酱三大勺
少许
少许
配料
紫甘蓝适量
红、绿甜椒各一个
马苏里拉芝士适量
芝士片2片

彩虹披萨的做法步骤

  1. 第1步.彩虹披萨的做法步骤 第1步

    把饼底的全部材料混合揉成光滑的面团,发酵1小时

  2. 第2步.彩虹披萨的做法步骤 第2步

    发酵的时候可以做披萨酱:把番茄表面划十字开水烫一下,去皮切丁备用,洋葱也切成小丁备用,锅加热倒油放入肉末炒至变色盛出备用,再往锅里倒入少许油,放入之前切好的番茄丁炒软成泥,倒入洋葱丁,肉末丁,3大勺番茄酱,少许的糖、罗勒,黑胡椒碎,小火熬制浓稠,试一下咸淡,可以适量加入少许盐(喜欢番茄酱可以多放点,小盆友都很喜欢的哦)

  3. 第3步.彩虹披萨的做法步骤 第3步

    发酵好的面团分成2份,擀成圆

  4. 第4步.彩虹披萨的做法步骤 第4步

    把披萨酱涂抹上去,铺满芝士

  5. 第5步.彩虹披萨的做法步骤 第5步

    紫甘蓝,红、绿甜椒切条状,摆成一圈一圈,中间放入一片黄芝士

  6. 第6步.彩虹披萨的做法步骤 第6步

    烤箱上下火200度,中层20分钟左右,好吃的披萨就出炉啦,趁热吃,满满的芝士还拉丝,好吃的停不下来呢

小贴士

揉好的面团可以放保鲜袋冷藏发酵一个晚上,第二天起来可以直接分成两份擀成饼皮,这样早上可以更方便快捷的做出披萨啦
萨酱可以不放肉末也很好吃,可以换成培根,香肠都是小盆友的最爱哦

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