鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   首先洗净姜，大蒜，鱼，备用。葱结是整颗葱不要切打成结。

2. 第2步.

   然后用个器具烧开水（自定），开水开了之后，开始煎油放下姜片提味，把鱼表面的水干净（厨房纸），下锅煎至两条鱼两边都是金黄色。然后倒入开水淹没鱼3cm。

3. 第3步.

   开大火，煮10分钟之后切入豆腐，豆腐正方块切。转中火再煮6分钟，放入盐，鸡精（提香），味精等佐料，转大火煮3分钟，起锅。