龙利鱼虾仁水饺

龙利鱼虾仁水饺的做法步骤

1. 第1步.

   超市买的龙利鱼自然化冻

2. 第2步.

   准备20来个大虾仁，一个切两半，备用。

3. 第3步.

   无公害韭菜一把，用一半就够了

4. 第4步.

   和面，在面粉里加一个鸡蛋黄，防止下饺子的时候皮破了。

5. 第5步.

   趁着和面的时候，搅拌龙利鱼。虾仁不要放进去搅拌，建议把一个虾仁切成两半。

6. 第6步.

   开始调陷，这是搅过之后的龙利鱼和切后的虾仁，里面打了一个鸡蛋黄。

7. 第7步.

   两种馅，这是搅拌后的龙利鱼，切后的虾仁，加了一点无公害韭菜，刚才剩下的两个蛋清加进去，放盐，香油，搅拌。

8. 第8步.

   这个时候面应该就好了，之所以和好的面发黄色，是因为下饺子的时候怕皮破，就在和面的时候加了一个鸡蛋黄。

9. 第9步.

   开始包饺子

10. 第10步.

    打开大火，烧水，等锅开之后下饺子。

11. 第11步.

    因为两种馅，所以建议分开锅下。

12. 第12步.

    开锅之后盛出来，这是不加韭菜的！

13. 第13步.

    这是带点韭菜的。

14. 第14步.

    每一口都不一样的惊喜，这是龙利鱼虾仁韭菜的！