‍双‍椒‍鱼头

‍双‍椒‍鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   ‍新鲜‍鱼头‍洗净 ‍去‍‍除‍里面‍黑‍‍膜 ‍用‍啤酒‍腌制‍一下‍炒‍‍出‍香味‍盛‍出来 ‍剁椒‍也是‍一样‍的‍步骤 膜 的‍‍黑膜 脏

2. 第2步.

   ‍剁椒‍泡椒‍切碎 ‍ ‍‍锅里‍热油 ‍放‍蒜‍末‍和‍葱姜末‍炸‍香 ‍放‍剁椒

3. 第3步.

   ‍鱼‍直接‍放在‍锅里‍蒸‍五‍分钟 ‍取‍出‍鱼头‍装盘 ‍表面‍涂‍薄‍盐‍和‍耗油 ‍盘子里‍淋入‍啤酒 ‍分别‍在‍鱼头‍上‍铺‍好‍‍炒‍过‍的‍剁椒‍和‍泡椒 ‍撒‍姜丝

4. 第4步.

   ‍大火‍蒸‍十‍到‍十五‍分钟‍试‍鱼头‍大小‍而定 ‍出锅‍后‍淋‍蒸鱼‍豉油 ‍另‍起锅‍热‍凉油 ‍加‍热‍至‍表面‍冒‍烟 ‍鱼面‍撒‍葱花 ‍浇‍热油 ‍完成

5. 第5步.

   ‍买‍了‍宽面‍煮‍好‍放在‍里面 ‍开动