自制家常酱

自制家常酱的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好材料

2. 第2步.

   猪肉切丁，用料酒、盐、六月鲜腌制十分钟

3. 第3步.

   腌制肉的同时，把葱姜蒜切成泥！

4. 第4步.

   加油，把虾和肉丁依次炒熟，装盘备用！

5. 第5步.

   再加油，把葱姜蒜爆香，加入毛豆炒熟

6. 第6步.

   把之前的虾和肉丁一起加进去翻炒，然后加入黄豆酱和天车酱，再加入一杯水，大火炖煮！（直接用装黄豆酱的瓶子装一杯水，倒进去即可）

7. 第7步.

   最后要调一碗面粉水，就是面粉和冷水调匀，加入酱里面快速翻炒，以免面粉水结块

8. 第8步.

   大火收汁，即可装盘出炉啦！酱做的比较多，可放冰箱保存！