牛肉炒豆角鸡腿菇

牛肉炒豆角鸡腿菇的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净后：豆角切段，菇切薄片，牛肉切薄片加适量盐、糖、料酒、酱油搅拌均匀腌15分钟。

2. 第2步.

   锅加入油烧热，放入菇片炸，菇本身会出水，把水炸干。

3. 第3步.

   把菇炸至金黄色，比较干身即可捞出沥干油待用。

4. 第4步.

   水烧开后放入豆角，煮1-2分钟捞出过冷水后沥干备用。

5. 第5步.

   锅加油烧热放入蒜蓉，并加适量盐和糖调味，炒3分钟。

6. 第6步.

   加入腌好的牛肉，炒1-2分钟即可。

7. 第7步.

   成品