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麻薯包
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小李Lynn
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麻薯包的食材和调料
麻薯预拌粉
200g
鸡蛋
1个(带壳60克以上的)
奶粉
5g
水
60-80g
黄油
40g
盐
1g
(
抹茶
)
5-15g
可选配料:
蔓越莓
、
芝麻
、芝士等
麻薯包的做法步骤
第1步.
黄油融化,所有材料用硅胶铲混合。
第2步.
面团分小份,搓圆静置20分钟,才能不塌陷。
第3步.
预热烤箱,上火180,下火160,烤20分钟,下火太高会凹底。烤制过程中喷壶喷水两三次。
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