电饭锅红糖煎粽子

电饭锅红糖煎粽子的做法
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电饭锅红糖煎粽子的食材和调料

小白米粽(有啥粽子用啥)两个(一个50g的那种)
红糖
食用油适量
黄豆粉花生碎
生抽小勺一勺
老抽一点点,上色即可,也可不加

电饭锅红糖煎粽子的做法步骤

  1. 第1步.

    粽子切片,电饭锅抹一层薄油,开一个空锅不会跳起的档预热一分钟,放粽子进去煎 (我买的是包装里的即食粽子,如果是冰箱里的粽子要解冻,煎之前不用上锅蒸)

  2. 第2步.

    趁煎粽子的时候调红糖水,红糖+生抽一小勺+老抽一点点(我的红糖不算红就加了些老抽上色,不加也行),为没过粽子一半高度的量

  3. 第3步.

    煎至粽子底部微黄(我是三分钟),倒进红糖水,换蒸煮档收汁,至汁水浓稠即可(我是三分钟)

  4. 第4步.电饭锅红糖煎粽子的做法步骤 第4步

    最后撒的黄豆粉是点睛之笔!要是有花生碎也一定要加上去!

小贴士

1.平底锅同样适用,可惜我在寝室没平底锅QAQ
2.用黄油煎也很好味哦~
3.往红糖水里加一小勺料酒也很好吃!

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