消耗杏仁粉和开心果!这里杏仁粉是我自己剥皮打的，开心果可以用料理机打，也可以用刀切很碎很碎那样!开心果可以换其他坚果!第一次做这个饼干，没有拍步骤图，但烤出来特别香，应焙友要求决定上个无图步骤，其实很简单的，一看就会!
黄油软化，加糖粉打发混合至无粉状态即可,不需要打发至发白膨胀;
加入杏仁粉混合打发均匀，然后加入开心果碎打发均匀;
加入牛奶打发混合均匀，把盆壁上溅的刮入混合哦;
筛入低粉，像做蔓越莓饼干那样用手或刮刀最后混合均匀，成团就可以了;
把面团揉成圆形或用模具整成方形也可，无所谓了!
放冷冻2小时硬了后切成0.5公分的片，可放几片杏仁片在上面，我放的是稍大颗粒的开心果碎，然后按压下去进饼干里!因为怕在表面会烤焦!
记得提前预热烤箱!150一160度烤20分钟左右，据自己烤箱而定!