炝拌苦瓜

炝拌苦瓜的做法

5人浏览0人收藏萝卜素

炝拌苦瓜的做法说明

夏季，苦瓜是好东西，消暑败火，可是因味道苦很多人不愿意吃，这道炝拌苦瓜解决了这一难题，不信你试试，真的好吃😋

炝拌苦瓜的食材和调料

苦瓜	一根
花椒	适量
大蒜	2瓣
白糖	少量
味极鲜酱油	少量
米醋	少量
盐	少量
干辣椒	一个

炝拌苦瓜的做法步骤

第1步.
苦瓜如图切好，开水中加入少许盐和一滴油，戳水

第2步.
捞出过凉水

第3步.
放上盐，酱油，醋，白糖，蒜末，拌匀，（放两片胡萝卜点缀一下）😄

第4步.
锅中倒入少量油，花椒粒，姜片，一个干辣椒

第5步.
油热后浇在苦瓜中，拌匀。OK

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