家庭版煮牛肉

家庭版煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉下冷水锅，煮至快要沸腾的时候，血沫就出来了。

2. 第2步.

   就是将沸要沸的时候，血沫已经很多了。撇去血沫。

3. 第3步.

   沸腾一会，不再有血沫的时候将肉捞至旁边的热水锅里。一定要热水，不然煮多久都咬不动。如果没有多余的锅可以省略这个步骤。然后加入调料。沸腾后转小火慢炖。

4. 第4步.

   我是传说中的调料☜

5. 第5步.

   煮大约两三个小时，以筷子可轻易插入肉中为准。这是🐮肉☜

6. 第6步.

   这是牛🐮肉汤☜捞出里面的调料