十三香麻辣小龙虾

十三香麻辣小龙虾的做法
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十三香麻辣小龙虾的做法说明

所在城市是北方一座小城,没有正宗的小龙虾,但是又到了季节,所以选择自制,头次尝试,麻麻说很好吃!

十三香麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾3斤
十三香1~2匙(依个人口味)
啤酒2易拉罐
花椒适量
适量
香叶5片
八角2个
好多片
适量
适量
老抽适量
味极鲜适量
小米椒两个
耗油看心情
半粒

十三香麻辣小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.十三香麻辣小龙虾的做法步骤 第1步

    这是刚入锅的照片,主要原因忘记拍照了,奶奶和我一起给虾洗澡,剪虾钳,去虾胃,剪去虾腮,就认认真真给他洗刷刷,洗刷刷

  2. 第2步.十三香麻辣小龙虾的做法步骤 第2步

    炒啊炒

  3. 第3步.十三香麻辣小龙虾的做法步骤 第3步

    先加油炝锅,把葱姜蒜煸香,加入郫县豆瓣酱炒出红油,继续添加葱头,小米椒,再加各种调料,尤其十三香(因为菜名儿),炒啊炒,加了两罐啤酒(因为我口味太重)开大火煮啊煮到入味,转小火熬制汤少,开大火收汁,撒上熟芝麻出锅咯!(自己第一次做,口味都是依个人心情所定,总之味道不错,希望大家能喜欢)

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