鸡翅解冻沥干水分，指天椒切碎，蒜米剁成蒜蓉，加入生份，面粉，糯米粉，细红辣椒粉，椒盐粉，用手搅拌均匀，加入适量水搅拌成糊状，然后加入沥干水的鸡翅腌制半个小时，用油炸熟即可！
如果怕鸡翅不熟，用牙签插曲鸡翅内三秒钟，拔出来放在手背感应，如果牙签温度是热的证明鸡翅是熟的，反之则是没熟
