皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小片，然后牛肉记得用少量料酒，味极鲜，还有小粉淹一下，下水抄熟出沫，捞起来放置，稀饭用自己的喜好煮好，皮蛋切成丁，等稀饭煮熟就可以把皮蛋和牛肉放进去。

2. 第2步.

   到皮蛋差不多熟了（反正生的也可以吃），关火然后放盐搅拌，反正我是为了图方便，白菜那些就不用加了，放一点点鸡精（个人爱好不喜欢放味精），搅拌均匀后很香，吃起来也很好。