蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的做法
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蜜汁猪肉脯的做法说明

平常总是一个人吃饭,突然想吃爱吃的肉脯,就行动起来啦,做的量比较小,够自个吃的。🌻

蜜汁猪肉脯的食材和调料

老抽适量
料酒适量
红酒适量
25克
黑胡椒适量
蚝油适量
猪肉250克
五香粉适量
蜂蜜适量

蜜汁猪肉脯的做法步骤

  1. 第1步.

    把猪肉剁碎,我买的是超市切好的瘦肉丝,所以剁起来容易多啦😝

  2. 第2步.

    除了蜂蜜,其它的各种用料都可以放进去啦😊,每个人的口味不同,可以自己掌握着用量,想咸味也显一点就多放点老抽😄。之后顺时针搅拌一下,戴上手套捏几下,放入冰箱冷藏两小时,让其入味。(原谅当时手占着没有拍照片)

  3. 第3步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第3步

    把肉肉放到硅油纸上,表面盖上一层保鲜膜,擀成薄的肉片放入烤箱设置180度烤十分钟取出来,两面刷蜂蜜再放入烤十分钟。(这张图片是快烤好了的,因为是自个吃所以没讲究那么多,擀的形状太随意😁)

  4. 第4步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第4步

    这张是准备刷蜂蜜的呦,因为肉少,蜂蜜用的也好省😉

  5. 第5步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第5步

    成品!切去了边角,这样看好看多了吧。当然,不仅仅好看,味道也不错呦!吃货们,快点行动起来吧!

小贴士

家里有红酒的话一定要加点红酒,味道会比较独特!没有也没关系,也应该好吃,这个肉脯真心很好吃哦!噢耶!

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