买来放在盐水里泡七个小时。 据说杨梅里面有小虫子，所以必须泡一下，可以用浓盐水泡。然后用清水冲洗。 也可泡一晚上。 （但是为了前一天放入冰箱里冰冻，所以就前一晚上熬出来了）
锅中加入清水，冰糖适量，把杨梅放入，一起熬煮。
边煮边搅拌，尝尝味道，甜味少了再加冰糖，太甜了就加水。
煮完放凉后，放入冰箱里。
第二天就可以拿出来吃了，冷冻杨梅汤口感很好哦~
bingo煮完也可直接喝，但是放入冰箱里冷冻一下口感比较好。
duangduang把杨梅汤放入冷冻层，形成冰，做杨梅沙冰也很好吃，可以放入雪碧等饮料里勾芡，都是棒棒哒~
tangtang把杨梅上面涂上白糖，腌制出水，然后放入冷冻层，形成冰冻杨梅，喝果汁时，拿出来放入一颗也是棒棒哒~直接吃也很酸爽。