香糟小黄鱼

香糟小黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   小黄鱼去头去肠收拾干净，晾干。

2. 第2步.

   裹薄薄一层面粉两面煎透。

3. 第3步.

   1/3香糟卤兑适量凉开水，咸度适当即可，将煎好的小黄鱼放入糟卤中，浸泡三小时，放入冰箱中冷藏后食用。