豆腐洗净切好,切成一块一块的正方形
选择一个碗,放入两勺老抽,三勺生抽,适量淀粉,适量盐,还有糖
把蒜和姜和辣椒还有葱切碎,喜欢辣的,可以多加一点辣椒,葱尾,不要和那些混在一起,备用.
将切好的葱头末,蒜末,辣椒末,放入锅中,炒香。放入豆腐,还有调好的酱汁,煮好后,放入刚刚的葱尾末,大功告成