和娃两个人,一个菜怕她营养不均衡,索性整一个,啥都有了。
准备好食材,洗干净备用,虾米干的,需泡下(也可以用鲜虾肉)
分别切好备用,茼蒿杆子和叶子分开。 锅油热后依次放入大蒜、五花肉片,翻炒至变色,再依次放入豆腐、香菇翻炒几下,再放入菜杆翻炒后,加入虾米,加少许水上盖焖个3-5分钟,再放入菜叶翻炒,加盐,起锅前加点生抽。
自家的笋干,又嫩又干,欢迎你来。
乡下自己做的豆腐,口感比市场上的好许多许多