送给有土豆情节的你---干煸土豆条

送给有土豆情节的你---干煸土豆条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，洗净，切成方条。切土豆的时候切记切大小均匀点是比较美观的哦。

2. 第2步.

   干红椒用纸擦净，使用剪刀慢慢剪开。

3. 第3步.

   剪成细细的条备用。剪的时候注意剪的均匀点比较好看的哈。

4. 第4步.

   放置约20分钟左右，让水分散失一下，或用厨房用纸吸干些。 调入少许面粉，混合均匀。

5. 第5步.

   锅中加入多一些的油，烧至7-8成热时，将土豆条放入锅中。锅中至大火炸约4分钟左右，期间要轻轻翻动土豆条。

6. 第6步.

   将炸至外表浅黄的土豆条捞出，锅中火关掉，放置约2分钟后，再次将火调至中火，把土豆条二次入锅炸约1分钟即可。 锅中剩下少许油，下入干红椒条和白芝麻，炒香，最后加入土豆条和适量盐，混合均匀就可以出锅了。