辣炒蚬子

辣炒蚬子的做法步骤

1. 第1步.

   蚬子洗净（刚刚没过蚬子的水一点点海盐）浸泡半小时，反复清洗

2. 第2步.

   锅入油，小火，入姜丝+辣椒+少许葱段翻炒一小会入麻椒+豆瓣酱+蒜蓉辣酱炒出红油 入蚬子进行翻炒大火 入洋葱，料酒，酱油，入香菜 待蚬子都开口，关火成！