蒜蓉粉丝蒸口蘑

蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法
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蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法说明

夏日炎炎,厨房内的煎炒烹炸有些受不住了,所以来点简单快手的菜吧。

蒜蓉粉丝蒸口蘑的食材和调料

1头
粉丝2把
生抽2勺
口蘑5个
蒸鱼豉油2勺
适量

蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤 第1步

    粉丝泡发,口蘑去蒂备用。

  2. 第2步.蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤 第2步

    大蒜切碎,水洗掉粘液。

  3. 第3步.蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤 第3步

    三成热下锅炸蒜末

  4. 第4步.蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤 第4步

    炸至金黄捞出

  5. 第5步.蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤 第5步

    锅中底油,放入金蒜,加生抽2勺,蒸鱼豉油2勺,糖适量,适量水,熬制成型。

  6. 第6步.蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤 第6步

    盘底摆入粉丝,口蘑中填入炸好的蒜蓉和酱汁,多余的汁淋在粉丝上。

  7. 第7步.蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤 第7步

    上锅蒸15分钟,出锅撒葱花,完成。

  8. 第8步.蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤 第8步

    味道不错哦

小贴士

洗去蒜表面的粘液,可以避免炸的时候炸糊。

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