そぼろ丼

そぼろ丼的做法
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そぼろ丼的做法说明

照片是下面材料的一半量

そぼろ丼的食材和调料

鸡蛋2个
※盐,少量
肉末100g
△酱油1大勺
△料理酒1大勺
△味醂1大勺
半小勺
米饭一合

そぼろ丼的做法步骤

  1. 第1步.

    先不开火,把肉末和△倒进锅里,用筷子打散,开火,一直用筷子搅拌至汤汁接近收干,出锅

  2. 第2步.

    鸡蛋加入※打散,油热后倒进锅里,2至4根筷子快去搅拌,出锅

  3. 第3步.

    盛饭(配一合米咸淡正好)

  4. 第4步.

    拌匀,开吃

小贴士

参考自cookpad
材料稍作调整

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