豆浆卡士达酱

豆浆卡士达酱的做法
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豆浆卡士达酱的做法说明

想要健康又美味的酱,只好自己做。记录下来备存。防老年痴呆可看:)

豆浆卡士达酱的食材和调料

蛋黄2个
细砂糖30克
低粉30克
豆浆200ml
打好奶油100克

豆浆卡士达酱的做法步骤

  1. 第1步.豆浆卡士达酱的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.豆浆卡士达酱的做法步骤 第2步

    蛋黄加入糖,低粉再慢慢加入豆浆,不停地搅拌均匀

  3. 第3步.豆浆卡士达酱的做法步骤 第3步

    拌匀好后开小火加热,不停地搅拌,直到粘稠就关火,然后放入预先备好的凉水上再慢慢搅拌至冷却。

  4. 第4步.豆浆卡士达酱的做法步骤 第4步

    过下筛会更滑,不过关系也不大,只要没有结粒。结粒就一定要过筛。

  5. 第5步.豆浆卡士达酱的做法步骤 第5步

    过筛好后加入拌好淡奶油再拌匀。

  6. 第6步.豆浆卡士达酱的做法步骤 第6步

    这就是拌好的豆酱卡士达酱,味道棒棒的哦!

小贴士

选择过筛的酱会更滑。加热时要小火且不停搅拌。

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