中山芦兜粽

中山芦兜粽的做法
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中山芦兜粽的做法说明

中山百年历史的粽子传承饮食文化。

中山芦兜粽的食材和调料

糯米
绿豆红豆
五花肉
咸蛋黄
芦兜叶。

中山芦兜粽的做法步骤

  1. 第1步.中山芦兜粽的做法步骤 第1步

    把芦兜叶的刺搞干净

  2. 第2步.中山芦兜粽的做法步骤 第2步

    卷起来。年后放锅煮里去青

  3. 第3步.中山芦兜粽的做法步骤 第3步

    去青好挂起来晾三天用的时候再泡12小时。

  4. 第4步.中山芦兜粽的做法步骤 第4步

    折成圆锥形。

  5. 第5步.中山芦兜粽的做法步骤 第5步

    折成圆锥形。

  6. 第6步.中山芦兜粽的做法步骤 第6步

    同步上方法过来像八字形。

  7. 第7步.中山芦兜粽的做法步骤 第7步

    中间没空位,不会漏米就可以可以用 牙签固定

  8. 第8步.中山芦兜粽的做法步骤 第8步

    一层层卷起来。

  9. 第9步.中山芦兜粽的做法步骤 第9步

    用牙签定位

  10. 第10步.中山芦兜粽的做法步骤 第10步

    糯米提前泡。8小时

  11. 第11步.中山芦兜粽的做法步骤 第11步

    绑起来就可以了!

  12. 第12步.中山芦兜粽的做法步骤 第12步

    做好了很复杂吧哈哈哈哈

小贴士

水开后慢煮6到8小时。

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