小时候妈妈烧的味道
锅烧烫后下油，油热后放入姜和一个小辣椒🌶️，然后把小黄鱼放入油锅中炸，小黄鱼颜色变金黄后翻身，翻身后这面也变金黄时放入蒜、盐、酱油和料酒，再放入半碗水大火烧开改成中火，等到水不多时放入葱，大火收汁出锅，香喷喷的红烧小黄鱼就完成了～^_^
